Cafea din Columbia boabe - ANDAKI - 500g
Café d'exception en grain Andaki pur arabica – Colombie 500g
„Andaki”, așa cum îmi spun în micile ferme din Huila, Colombia. Sunt un cafea tipică din regiunea mea: ușoară și dulce, cu o aciditate ușoară și note citrice.
Sunt cafeaua femeilor, care au participat în majoritate la elaborarea mea. Selectat și transformat de un colectiv feminin, contribui la valorizarea economică și socială a muncii lor, într-o logică de dezvoltare durabilă.
Cafeaua Andaki a parcurs întreaga distanță transatlantică cu un velier-cargo pentru a minimiza amprenta sa de carbon. A fost apoi prăjită artizanal în Normandia, pentru a-i sublinia aromele și gusturile. Prin achiziționarea cafelei premium Andaki, contribuiți la remunerarea corectă a producătorilor și la menținerea modului lor de agricultură, care este deosebit de respectuos cu mediul. De asemenea, încurajați munca franceză a marinarilor și a prăjitorului artizanal.
Asamblare de excepție (varietăți Castillo și Colombia). Aromă ușoară și dulce, cu o aciditate ușoară și note citrice.